锦鲤杂志《KOI CARP》，创刊于1995年。 《KOI CARP》是面向全世界发行的锦鲤月刊， 拥有遍布全世界的近8万名读者。

    《KOI CARP》记者Karen女士，于2009年4月对东方锦鲤锦鲤养殖场刘瑞泉先生进行专访。

部分译文

Karen女士：请介绍一下东方锦鲤养殖场的历史

刘瑞泉先生：养锦鲤是从2002年开始的。我的工厂靠近河边，从安全方面考虑，围着工厂做了一条护城河。有一次工人从菜市场买鱼时有两条小红鲤鱼没舍得吃，放到护城河里去了。结果第二年春天出了几万条小红鱼，这一来给了我启发，当即从广东买了三对红白、大正、昭和种鱼，当时是6月，在广东已经过了繁殖季节，但一运到上海第二天就都产了，真是让人很振奋，就是这样我开始迷上了锦鲤。

Karen女士：最初养殖什么品种？

刘瑞泉先生：最初养殖的主要是御三家：红白、昭和、大正。

Karen女士：养殖的品种在这些年有没有什么改变？

刘瑞泉先生：已经有了极大的丰富，在巩固了红白、昭和、大正传统优势的基础上，五色、白写、秋翠、黄鲤、黄金、孔雀、浅黄也已成为了东方锦鲤的优势品种。